Ciudad literaria

Ciudad Literaria: Gastronomía y Literatura

Un podcast dedicado a la conexión entre viajes, gastronomía y literatura.

Portada: Discurso Don Quijote (1884). Manuel Garcia Hispaleto

La comida en la literatura siempre ha estado presente, pero al ser tan cotidiana es sencillo olvidar lo mucho que nos puede decir sobre un personaje o incluso sobre una ciudad.

En el nuevo episodio de Ciudad Literaria, platicamos con el historiador, Alberto Peralta de Legarreta, quien nos habla sobre la fuerte conexión que existe entre gastronomía, viajes y literatura.


A continuación encontrarás los enlaces y recomendaciones que mencionamos durante el episodio por si deseas profundizar más sobre estos temas.

Enlaces de interés

Guttemberg Libreros Libreros: https://www.facebook.com/profile.php?id=100012860447835

Cultura Gastronómica de México: https://www.facebook.com/CultGastMex

Sitio web de Alberto: http://www.alberto-peralta.com/alberto_peralta.html

Libros recomendados

La cocina del Quijote, Lorenzo Díaz
Viaje al centro de la tierra, Julio Verne

Miguel Ángel de Quevedo 973, Alberto Peralta de Legarreta. Descarga el libro haciendo clic en la imagen:

La comida como cultura, Massimo Montanari

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