Xuva’: calidez y sabor de la comunidad tacuate.
Un nuevo espacio gastronómico en Santa María la Ribera que nos acerca los sabores oaxaqueños.
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El chef, Juan Aquino, crea una publicación con recuerdos y recetas de las cocineras tradicionales tacuates.
El jefe de cocina, Yuri de Gortari, nos comparte su amor por la gastronomía mexicana.